Aardappelcarpaccio Met Ansjovistappenade.
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
In kommetje mosterd, azijn en olie tot een sausje roeren. Ui, tomaat, ansjovis, kappertjes, knoflook en peterselie erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Krieltjes afgieten en laten uitdampen en kapjes eraf snijden (worden niet gebruikt). Krieltjes in plakjes snijden en over 4 bordjes verdelen. Rucola erop leggen. Ansjovisdressing erover sprenkelen.Aardappelcarpaccio Met Ansjovistappenade. is een recept van Smulweb.nl
