Fruit de gesnipperde ui glazig in de boter Voeg de bloem toe zodat er een deegbal ontstaat.en giet al roerende beetje bij beetje de bouillon erbij, breng de soep aan de kook. Laat de soep ? uur zacht koken ( af en toe roeren ) Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes, zo ook de paprika′s in blokjes Voeg ze bij de soep en laat ze 10 min trekken. Dan de roomkaas in de soep laten smelten. Afmaken met peper en zout.
Champignon Soep Met 3 Kleuren Paprika is een recept van Smulweb.nl