Leg op twee platte borden een flinke laag ijsbergsla. daar bovenop de gesneden lente-ui. Bak de champions en verdeel over de sla. Strooi de croutons en pijnboompitjes over de sla. Bak het ontbijtspek in wat olie. leg het spek op het midden van de salade en sprenkel er dressing over.
2 
10-20 min -
