4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Boter in de pan verhitten en hierbij de ui laten fruiten.het vlees erbij doen en dicht laten schroeien. De champignons/oesterzwammen,de bouillon en de wijn aan het vlees toevoegen. Alles 4a5 minuten flink laten koken. de zure room en wat zout en peper door het gerecht roeren en het geheel weer warm laten worden(niet meer aan de kook brengen,anders gaat de saus schiften!!!)Biefstuk Ala Wim is een recept van Smulweb.nl
