Ingrediënten

4 varkenshaasjes van ca.125 gr.-8 dunne plakken ardannerham-150 gr roquefort-peperkorrels-bloem-boter Hulpmiddelen Geen Hulpmiddelen - Geen Voorbereiding Geen Bereidingswijze Snij de varkenshaasje over de lengte in

vul ze met de roquefort

druk ze stevig dicht

bestrooi ze met wat vers gemalen peperkorrel. Leg 2 plakken ardennerham iets over elkaar

rol hier een varkenhaasje in als een envelope. Rol ze vervolgens door de bloem. Bak ze in niet te hete boter lichtbruin en plaats ze dan gedurende 20 min in oven van ca. 175 gr. Serveertips Serveer er een saus van rochefort

Bereiding

Snij de varkenshaasje over de lengte in, vul ze met de roquefort, druk ze stevig dicht, bestrooi ze met wat vers gemalen peperkorrel. Leg 2 plakken ardennerham iets over elkaar, rol hier een varkenhaasje in als een envelope. Rol ze vervolgens door de bloem. Bak ze in niet te hete boter lichtbruin en plaats ze dan gedurende 20 min in oven van ca. 175 gr.

Gevulde Varkenshaas is een recept van Smulweb.nl