1 1/2 olie verwarmen * Knoflook , peper en paprikapoeder, garnalen toevoegen en twee minuten bakken * tomatenpuree en room toevoegen * aan de kook brengen en even laten koken op een zacht pitje (ca. 3 minuten) * pureren in de keukenmachine * Ondertussen de stukjes biefstuk bakken naar smaak in overige olie. Dan de saus toevoegen en nog even meesudderen.