4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
De pellen bakken in olijfolie. Tomatenpuree bijvoegen. Witte wijn sjalotten p. en z. cayennepeper bijvoegen. Scheutje room erbij en tot 1/2 laten inkoken Door een puntzeef gieten. Op smaak brengen met p. en z. en cognac. Scampi′s bakken in olijfolie.Scampi'S Met Cognac is een recept van Smulweb.nl
