Schep het paksoimengsel in een ingevette ovenschaal, bedek dit met pindasaus (klaargemaakt volgens de aanwijzingen op de verpakking), verdeel het ei erover en dek het af met de aardappelpuree. Strooi hierover de kokos en de kaas en bak in ca. 30 min. op 200 graden goudbruin in de oven.