Vehit de boter in de braadpan en bak de champignons en ca. 4 min.Blikje ragout toevoegen en meeverwarmen. Croissants afbakken in oven. Ragout op smaak brengen met zout en peper.Snijd de croissants open en op 4 borden leggen. Ragout op de onderste helft scheppen en de bieslook erboven fijnknippen. Leg de bovenste helft erop.