Pasta Ovenschotel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet de ovenschotel 25 minuten in de oven en laat het korstje mooi kleuren. (Als de schotel al afgekoeld is, omdat deze langer van tevoren gemaakt is, is het nodig deze schaal 35 minuten in de oven te zetten). Tip: sommige mensen hebben liever gewone pasta. Voor iemand met hypoglykemie is dat niet toegestaan. Ik maak vaak voor 3 personen het gerecht met schelpjespasta, en maak voor mezelf meergranenpenne. Ik kook daarmee dan 1/4 deel van de broccoli gaar, en gebruik 1/4 deel van de saus en 1/4 deel van het amandelschaafsel, lente-ui, knoflook en kaas. Mijn schaaltje zet ik geen halfuur in de oven, maar 5 minuten op 650 watt in de combimagnetrol, met de grill aan. De ovenschotel met ′gewone′ pasta is dan nog warm genoeg, en die van mij is dan ook prima gaar, warm en bruin.