Rasp de geitenkaas en meng dit met de mosterd, creme fraiche en olijfolie. Voeg de gehakte bieslook toe. leg de zalmfilets op een ovenschaal en schep er flink wat van dit mengsel op. Zet 15 min. op 180 graden in een voorverwarmde oven. Snijd de witlof en de rode peper fijn en bak het samen met de peultjes in een beetje olie aan. Voeg na 5 min. de sojasaus toe.
4 
10-20 min -
