Spaghetti Met De Zalm Van De Noormannen

Bereiding

In de pan water aan de kook brengen. De olie en wat zout toevoegen. De plakken zalm uitpakken en op de plank leggen. Ze in repen snijden en vervolgens in stukjes snijden. De spaghetti in het kokende onderdompelen, goed roeren en 10-12 minuten laten koken. Als de spaghetti gaar is, in het vergiet boven de gootsteen laten uitlekken. De pan op het vuur plaatsen, de boter zachtjes laten smelten en de spaghetti toevoegen. Goed roeren. De room, de stukjes zalm en peper toevoegen. Goed omscheppen en de vlam uitdraaien. De spaghetti in diepe borden opdienen. De Parmzaanse kaas in een kom serveren.