Open Ravioli Met Grote Garnalen.

Bereiding

Verhit de boter in de koekenpan en bak de knoflook zachtje in 1 min. lichtbruin. Voeg de garnalen toe en bak ze ongeveer 2 min,. mee. Neem 6 garnalen uit de pan en houd achter voor garnering. Voeg de passata en peterselie toe aan de garnalen en warm het mengsel goed door. Voeg de wijn toe en kook het mengsel in tot mooie sausdikte. Breng de saus op smaak met z. en p. Kook de lasagnevellen. Verwarm de borden voor. Leg op elk bord een vel lasagne en verdeel 2/3 van de saus over de 6 vellen. Dek af met de andere 6 vellen, verdeel de rest van de saus erover en garneer met de achterhouden garnalen. Bestrooi met de kaas en leg er basilicumbl. op. Serveer direct.