Paddestoelentoast

Bereiding

Maak de paddestoelen zuiver met een bostel of met een vochtige doek. Verwijder eventueel de onderste delen van de stam en snijd ze dan in plakjes. Laat de boter lichtjes smelten in een pan en doe de plakjes erin. Snipper de knoflook en de sjalot fijn en verdeel dit over de paddestoelen., kruid met peper en zout en laat nog een drietal minuten verder bakken. Rooster oindertussen de sneden brood.