Beleg ze met de volgende vullingen: 100 gr kippenlevertjes, gebakken met zout en pepr en 1 uitgeperste teen knoflook. Afgeblust met 2 el cognac of sherry, versierd met een takje verse oregano. *75 gr gedroogde tomaatjes, gepureerd met 1 el kappertjes, 5 el roomkaas en 2 el olie, zout en peper. Versierd met wat kappertjes*
Oud En Nieuw: Crostini is een recept van Smulweb.nl