Bananen Flambe Met Vanille Ijs

Bereiding

Vanilleijs:breng de melk en deroom met de vanillestokjes aan de kook.Klop de eidooiers met de suiker tot eenschuimig geheel,en roer de melk en de room erdoor.Verwarm al roerend tot een licht gebonden creme ontstaat{niet laten koken}.Vries de creme in en roer het mengsel af en toe door.DE BANANEN snijd je in de lengte door.DOE boter in de pan en bak de bananen en karameliseer de bananen licht door de suiker erbij te doen.Voeg vervolgens de rum,de bananenlikeur en enkele druppels citroensap toe en flambeer het geheel en serveer het met de vanille ijs.WEES VOORZICHTIG MET VUUR.FLAMBEREN{het in brand steken}MMMMMMMMMMMMMMMMMM