Snipper de ui fijn, pers het teentje knoflook uit en snijd de van pitjes ontdane peper in dunne reepjes. Knip de selderij klein en meng dit alles goed met de overige ingredienten door het gehakt. Vorm balletjes ter grootte van een bitterbal en bak ze in de hete olie of frituurvet gaar en bruin.
Pittige Gehaktballetjes is een recept van Smulweb.nl