De kabeljauw pocheren in bijna kokend water zonder zout met het sap van een halve citroen. Gaar de linzen op de gekende manier. Verwarm de jus en werk af met mosterd en boter. Schik de linzen op bord, laat de vis uitlekken op een zuiver linnen doek en schik deze op de linzen. Doe de jus errond.
Kabeljauw (Gepocheerde) Met Linzen En Kalfsjus Met Mosterd is een recept van Smulweb.nl