Hamlappen Met Oosterse Perziksaus

Bereiding

Verhit 2 eetl. olie in een pan en fruit de ui ? 3 minuten met het komijnzaad, de gember, de kaneel en de tomatenpuree. Voeg de perzikblokjes en het -sap aan het uienmengsel toe en laat de saus ? 15 minuten zachtjes koken. Verhit de grillpan en grill hierin de Hamlappen in ? 8 minuten goudbruin en gaar. Breng de perziksaus op smaak met zout en peper.