Coromandelgarnalen

4

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

60 g boter

2 theel. kerriepeoder

4 sjalotten

1 teentje knoflook

1 paprika

1,65

1 teenje knoflook

geperst

1 parika

1,65 dl gecondenseerde melk

1 eetl. melk

1 eetl. tomatenpuree

2 theel. sojasaus

1,25 dl creme fraiche

1 eetl. sherry

750 g garnalen

gepeld

250 g diepvriesspin

Bereiding

Kerriepoeder, sjalotten, knoflook en parika enkle minuten in de boter fruiten. Al roerende melk, tomatenpuree en sojasaus toevoegen en 3-4 minuten laten pruttelen. Creme fraiche, sherry en garnalen toevoegen. Roeren tot alles warm is. Van het vuur nemen. Ontdooide spinazie goed laten uitlekken en opwarmen. Afgieten, op een mooie schaal scheppen met kerriegarnalen er bovenop. Severen met rijst en veel stokbrood.

Coromandelgarnalen is een recept van Smulweb.nl

Coromandelgarnalen

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker