Patties

Bereiding

Voor de vulling: *meng alles door elkaar behalve de boter. *bak het gehakt inde boter met een beetje water tot dat het bruin is. voor het deeg: *meng de meel, de margarine en het zout. *kneed het met wat ijswater erbij totdat het soepel is. *rol het deeg uit. *maak er rondjes van. *leg wat vulling in het midden van zo′n rondje. *vouw het deeg er om heen. *knijp de rand dicht. *bestrijk het met wat melk. *bak het in de oven goudbruin * ovenstand 4