Verwarm de oven voor op 150 graden C. Verdeel de abrikozen, het gehalveerde vanillestokje en de pepers over de vellen. Giet 2 eetlepels siroop over de abrikozen en sluit de pakketjes hermetisch af. Zet ze 20 minuten in de oven. Roer de lavendel door de room en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en laat 15 minuten trekken. Zeef de room en gooi de lavendel weg. Roer de room en de suiker door de ricotta. Haal de pakketjes uit de oven en dien op met de resterende siroop en de lavendelroom.
Abrikozenpakketjes Met Lavendelroom is een recept van Smulweb.nl