Langer dan 1 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Maak een marinade van knoflook, tijm, mosterd, paprikapoeder, peper, zout en citroensap. Leg hierin het vlees en laat minimaal 1 uur marineren. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de uien, bleekselderij, paprika en courgette ca. 5 minuten. Strooi de bloem erover en voeg de tomaten met het vocht en de wijn toe. Meng het vlees met het marinadevocht door het groentenmengsel en laat alles 15 minuten gaar stoven. Voeg peper en zout naar smaak toe.Creoolse Stoofpot is een recept van Smulweb.nl
