Perzik Met Krabvlees

Ingrediënten

Bereiding

• 1 laat het krabvlees goed uitlekken en verdeel het in kleine stukjes. Kruid ze pittig met cayennepeper.
• 2 Dompel de perziken 10 tellen in kokend water, pel ze en snijd het vruchtvlees in blokjes.
• 3 Snijd de binnenkant van de paprika af met een scherp mesje, zodat u egaal rode, kleine dobbelsteentjes kunt hakken.
• 4 Meng de blokjes perzik met het krabvlees en verdeel het in de kuipjes. Bestrooi met dobbelsteentjes rode paprika.