Bereiding

Verhit de olie in een wok of koekenpan en fruit hierin al omscheppend de lente-ui en champignons gedurende 1 minuut. Voeg de reepjes peper toe en pers de knoflook erboven uit. Bak alles onder voortdurend omscheppen ca. 1 a 2 minuten. Bestrooi de inhoud van de pan met de chilipeper en schenk de bouillon en de sojasaus erbij. Laat alles ongeveer 2 minuten pruttelen. Bind de schotel met allesbinder.

Chili-Champignons is een recept van Smulweb.nl