Name: Gehakt-groentecurry
Yield: 4

Ingrediënten

1 ei,3 eetl.paneermeel,1zakje Tikka Masala-pasta(80 gr,Patak's),500 gr.rundfergehakt,3 eetl.olie,1 grote ui,grofgesnipperd,350 gr.bloemkool,in roosjes,300 gr.broccoli,in roosjes,250 gr.vastkokende aardappels,geschild en in blokjes,250 ml.vleesboui

Bereiding

1)In kom ei,paneermeel en helft van de Tikkapasta door het gehakt kneden. Gehakt in 12 porties verdelen en met vochtige handen tot ballen vormen. 2)In hapjespan olie verhitten en gehaktballen in 5 min.rondom goudbruin bakken.Ui,bloemkool,broccoli,aardappel en rest van Tikka-pasta rond gehaktballen in pan leggen en 2 min.meebakken. 3)Bouillon erbij schenken en gehaktballen met groenten afgedekt in nog 10 min.zachtjes gaarstoven.Af en toe omscheppen.

Gehakt-groentecurry is een recept van Smulweb.nl