Bij voorkeur bruine broodsoorten gebruiken. Voor een tosti-ijzer: op een boterham plak kaas en plak ham leggen de anderen boterham hier op leggen. De buitenkant dun besmeert met halvarine In een ijzer met 2 vakken dubbelen boterhammen. De tosti ijzer sluiten met de klemmetjes. Op het gas leggen, de vlam half draaien en na 3 min. Omdraaien, en weer 3 min. laten liggen. De tosti er uit hallen als beide kanten mooi bruin is. Dus wel even het ijzer openmaaken om te kijken of ze al klaar zijn