Gemarineerde Biefstuk Op De Barbecue

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Leg de biefstuk in een schaal.
• 2 Maak een marinade van de bouillon, sojasaus, knoflookpoeder, gemberpoeder en tijm. Giet de marinade over de biefstuk en bewaar die vervolgens enkele uren op een koele plaats.
• 3 Dep het vlees droog met keukenpapier. Bereid de biefstuk op de barbecue. De tijd is afhankelijk van de felheid van het vuur!
• 4 Serveer het vlees op een bord waarop u al een paar plakjes (van een geschilde) avocado hebt neergelegd. Besprenkel ze met het sap van een citroen zodat de avocado mooi van kleur blijft.