Prei Met W W Kookham En Kaassaus

Bereiding

Rol rond elk preistronkje een sneetje gekookteham. Los het maiszetmeel op in 100 ml magerer melk. Breng de rest van de melk aan de kook en bind met het opgeloste maiszetmeel. Voeg de kaas toe en roer met de klopper tot een gladde saus. Breng op smaak met nootmuskaat, peper & zout. Neem 4 vuurvaste schoteltjes, leg in ieder schoteltje 2 rolletjes en overgiet met 250 ml kaassaus.