Leg de uitgelekte venkel met de snijvlakken naar boven in een lage ovenschaal, bestrijk de snijvlakken met de boter en strooi de kaas erove. Gratineer de venkel 1 richel boven het midden van de oven ca. 20 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Gegratineerde Venkel (275 Calorien Pp) is een recept van Smulweb.nl