Gevulde Courgette

Bereiding

Smelt de boter en doe de ajuin en de look erbij,laat wat stoven op een licht vuurtje,doe er het gehakt erbij en met een vork bij de ajuin pleten tot het goed gebakken is,voeg er de tomaten en de tomate puree er bij en kruiden met peper en zout en laat alles op een zacht vuurtje verder stoven,kook de rijst gaar en voeg die bij de bereiding,schik de courgetten in een vuur vaste schaal en vult hier mee op,doe er gemallen kaas op en zet ze in een oven van 200?c gedurende 20 min gratineren,