Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan en laat de ui omscheppend in een paar minuten glazig fruiten. Voeg het gehakt toe en roerbak tot het kruimelig en licht gekleurd is. Voeg de augurkjes en de ketchup toe en breng verder op smaak met wat zout en peper. Laat het gehaktmengsel kort stoven. Vouw de broodjes open en vul ze met de slareepjes. Schep er het gehaktmengsel op en bestrooi met de bosui. Zet desgewenst de ketchup op tafel.

Buitengewone Gehaktbroodjes is een recept van Smulweb.nl