Pikante Steak Tortilla

Bereiding

Stoof de uisnippers even aan in wat olie, bestrooi met chilipoeder. Bak het vlees naar smaak in olijfolie en voeg er de uistukjes op het einde van de baktijd aan toe en wentel er het vlees in. Meng de sla met uitgelekte bonen, tomaten- en avocadostukjes. Snij het vlees in plakjes, rol de bloemtortilla op en plaats ze in bekers of glazen en vul met slamengeling, verdeel erde plakjes vlees over en werk af met een klodder zure room en koriander blaadjes. Lekker met tomatensalsa!