Snipper de sjalot fijn.Snijd de paprika in blokjes.Verhit de boter in een koekenpan.Roerbak de vleesreepjes ca. 4 min. Voeg de sjalot en paprika toe en roerbak 3 min.Verwarm de seasoningmix met de wijn en laat ca. 5 min. zachtjes koken.Laat de kidneybonen uitlekken en spoel ze af.Schep de kidneybonen met het seasoningmengsel door het vleesmengsel.Verwarm de tortilla′s volgens de gebruiksaanwijzing.Was de ijsbergsla en snijd het fijn.Verdeel het vleesmengsel en de ijsbergsla over de tortilla′s en rol ze op.