Grillpan voorverwarmen tot gloeiend beet. Aardappels afgieten en even laten uitdampen. Snijvlakken bestrijken met curryolie en aardappels met snijvlak op grillpan leggen. Aardappels in ca. 5 minuten mooi bruin roosteren, halverwege keren. Op twee borden leggen en koriandersalsa erop en ernaast scheppen. Serveren met kip uit de oven.
Geroosterde Aardappels Met Koriandersalsa is een recept van Smulweb.nl