Bereiding

In koekenpan boter verhitten en gehaktballen op matig vuur in 20 minuten rondom bruin en gaar bakken. Ijsbergsla in reepjes snijden. In kom Mexico-melange en knoflookdressing door sla scheppen. Rest van tortillachips over sla strooien. Gehaktballen uit pan nemen, vuur hoog zetten, 100 ml water toevoegen en aanbaksels losroeren. Jus op smaak brengen met 3-4 eetlepels salsa, zout en peper.

Mexicaanse Gehaktballen is een recept van Smulweb.nl