Ingrediënten

3 el olijfolie 250 gr rundergehakt 1 pak roerbakgroente mexicaans(diepvries 459 gr)

2 blikken kidneybonen(a 450 gt)

1 el mexicaanse kruiden.1 zakje tortillachips (150 gr) 100 gr gemalen belegen kaas 2 knoflookteentjes

ovenschaal 2 liter i

Bereiding

Grill voorverwarmen op hoogste stand. in braadpan olie verhitten. gehakt rul bakken met uitgeperste knolook. roerbakgroente toevoegen en ca 3 min meebakken. kidneybonen laten uitlekken en toevoegen. ca 5 min meeverwarmen. op smaak brengen met mexicaanse kruiden, zout en peper. mengsel overdoen in ovenschaal. chips erover verdelen. chips bestrooien met kaas en onder grill goudbruin laten worden.

Mexicaanse Bonen Uit De Oven is een recept van Smulweb.nl