Bereiding

De gesnipperde ui,de fijngehakte peper en de in dobbelsteentjes gesneden,uitgebakken bacon lichtbruin fruiten,de in reepjes gesneden tortilla′s toevoegen, de bouillon erbij gie- ten,zouten en aan de kook brengen.De soep in kommetjes gieten,met kaas bestrooien en in een voorverwarmde oven gratineren tot er een goudbruin korstje opzit.

Tortillasoep is een recept van Smulweb.nl