Burrito's Gevuld Met Rundvlees

Bereiding

In koekenpan olie verhitten en spek en ui ca. 2 minuten zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en al omscheppend rul bakken. Knoflook pellen en erboven uitknijpen. Pepers, tomaat, limoensap en oregano erdoor scheppen en gehakt ca. 15 minuten zachtjes laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper. Tortilla′s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Gehaktmengsel in reep erop leggen en tortilla′s oproleln of eerst onderkant en dan zijkanten over vulling vouwen. Op vier borden elk 2 burrito′s leggen.