Spaghetti Met Courgette

Bereiding

Pers 6 knoflookteentjes uit boven een koekepan met een weinig olijfolie. Bak hierin de hamblokjes wat aan. Voeg de stukjes courgette en de plakjes champignons toe. Kook ondertussen de spaghetti beetgaar. Als de groentes zo′n 7 min. op laag vuur bakken de finesse voor verrijken toevoegen. In een apart koekepannetje de pijnboompitten egaal bruin bakken. Spaghetti op een warm bord scheppen, de groenten met de saus hierop scheppen en afmaken met de pijnboompitten en de geraspte kaas!