Pasta Spinazie Ragout

Bereiding

Bereid de pasta penne zoals aangegeven op het pak. Bak de champigons kort, met een drupje olijfolie en vers gemalen peper. Haal ze dan uit de pan en houdt ze warm. Voeg in deze pan de kalfragout en de spinazie toe en laat deze heel langzaam opwarmen. Voeg uiteindelijk de champignons en de pesto toe. Als de penne gaar is, roer er een lepel pesto door.