Appelen Met Krokante Kaneelkruimeltjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200?C. Snijd de appels in parten, verwijder het klokhuis en schil ze. Snijd de stukken appel vervolgens in blokjes. Doe de appelblokjes in een ruime kom en meng er 25 gr suiker door. Wrijf met koude vingertoppen de bloem, resterende suiker, roomboter en kaneel doorelkaar tot losse kruimels. Verdeel de appel over 4 kleine ingevette eenpersoonsovenschaaltjes. Strooi de kaneelkruimels over de appel. Zet de schaaltjes in het midden van de voorverwarmde oven en bak ze 20-30 minuten tot de appel zacht en de kaneelkruimels krokant en mooi bruin zijn. Serveer lauwwarm of afgekoeld.