Bereiding

Smelt in een koekenpan met dikke bodem de margarine met de suiker en laat dit mengsel goudbruin karameliseren. Voeg de rum toe en roer alles glad. Giet de karamel in een ovenschaal (geen springvorm!!!) Leg de appels met de bolle kant in de karamel. Bedek de vorm met de plakken bladerdeeg. Duw de uitstekende punten van het deeg aan de rand naar binnen tot aan de karamel. Bak de tarte tartin ca 20 a 25 minuten in de oven. Serveer met een berg noten duo ijsbollen erop, gegarneerd met de gehakte noten en / of blaadjes verse munt.

Noten-duo-ijs Met Appel Tarte Tartin is een recept van Smulweb.nl