Chocoladepudding

Bereiding

Breng 9 deciliter melk aan de kook. Meng de suiker met de maizena en de cacaopoeder. Roer dit met 1 deciliter koude melk tot een glad papje. Giet dit al roerend bij de zachtkokende melk. Laat het steeds roerend ca. 3 minuten op een laag vuur koken.Giet deze vla in een met koud water omgespoelde puddingvorm. Laat het afkoelen en opstijven.Stort de pudding op een schaal