Bereiding

Meng deze samen met de roomkaas, ui, knoflook en mayonaise in een keukenmachine tot het bijna helemaal fijn is. Laat bij voorkeur nog een poosje in de koelkast staan zodat de smaak er lekker in kan trekken. Snij een dun plakje van de bolle kant van de perzik en leg ze per twee op een bord. Schep in elke perzik wat van de vulling en garneer met peterselie.

Gevulde Perzikken is een recept van Smulweb.nl