Champignons koken; afgieten; klontje boter in steelpan; hierin de reepjes ui fruiten; spekreepjes fruiten; room toevoegen; op smaak brengen met zout, peper en cognac; champignons verdelen over 2 bordjes; overgieten met room; geraspte kaas er over; gratineren in oven; als de kaas gesmolten is, meteen serveren
Gegratineerde Champignons is een recept van Smulweb.nl