Bereiding

Kook de eieren 7 minuten. Giet ze af, laat ze schrikken onder koud water. Laat ze wat koud worden en haal de doppen van de eieren. Snij de ui en ei in kleine snippers. Gooi ze in een bakje en strooi er flink wat kerriepoeder op. Gooi er vervolgens wat chillipoeder en peper op. Roer het geheel door elkaar en doe er 4 eetlepels mayonaise bij. Even goed roeren. Strooi wat basilicum over de eiersalade zodat het een mooi uiterlijk krijgt. Smullen maar! http://www.footo.nl

Eiersalade Met Kerrie En Chilli is een recept van Smulweb.nl