Klop de eieren en voeg er de boerenomeletmix door,smelt wat boter in een koekepan en giet het eiermengsel in de pan zet het vuur niet hoog en doe een deksel op de koekepan kook water voor de kerriesaus en voor de rijst en verwarm de doperwten kijk af en toe of het ei al gestolt is aan de bovenkant als dit zo is even omdraaien daarna het ei op een bord leggen in de tussen tijd is de rijst doperwten en kerriesaus ook wel kllar en kun je aan tafel ik wens jullie smakelijk eten.