Kook de pasta met wat zout in de - op het pak - aangegeven tijd. Bak de uitgeperste knoflook en de rundergehakt in wat olijfolie gaar. Voeg de champignons toe. Roerbak dit totdat de champignons wat gekleurd en warm zijn. Voeg de spinazie a la creme toe en roerbak dit tot de spinazie warm is. Voeg dan de boursin toe en laat deze smelten. Laat de pasta uitlekken en voeg dit aan het spinazieprutje toe. Voeg rijkelijk vers gemalen zwarte peper toe.