Rijst Met Gerookte Zalm En Ei

Bereiding

Kook de rijst gaar in water met het bouillontablet,en laat de rijst iets afkoelen. Verhit de boter in een wok,voeg de gekookte rijst toe met de in stukjes verdeelde zalm en de grof gehakte gekookte eieren. Verwarm dit alles onder voordurend,voorzichtig, omscheppen. Voeg de room en zout en peper naar smaak toe. Meng ,en als alles goed warm is , de fijngeknipte peterselie erdoor en voeg eventueel wat witte wijn toe.